Le Mondial Gourmand

En bon sac à bouffe qui se respecte, il était impossible pour moi de louper le Mondial Gourmand, festival de gastronomie internationale qui avait lieu jusqu’aujourd’hui sur l’Île Notre-Dame (mais si, remontez un peu vers les articles passés, c’est l’île où se trouve le Casino !).

 

Seul réel problème : faut trouver. Le Parc Jean Drapeau est absolument immense, et les organisateurs, sur leur site, n’ont pas cru bon de préciser que c’était sur Notre-Dame, et pas Sainte-Hélène. Bon, OK, le parcours était fléché. Mais mal ! Y’avait pas assez de flèches. Ce qui fait qu’on a d’abord parcouru en long en large et en travers l’Île Sainte-Hélène.

 

Mais une fois qu’on avait retrouvé le circuit fléché, pas de problème ! Le tarif d’entrée est de 5$. A côté, un distributeur de cash. J’hésite. Puis je me dis qu’on verra sur place, mes 15$ restants devraient suffire.

 

 

Green Works : Nettoyant naturel

Moozoo Mobile : Jus alcoolisé, yogourt glacé

Queues de castor / Moozoo : Pâtisseries, jus Moozoo

Les épices Garno : Produits de marque Garno

La maison du Liban : Mets libanais, shisha

Chips spirales : Chips maison

Frite Alors! : Frites belges

Miel Nature : Vin de miel, produits du miel

Vinerie de Kildare : Vin et liqueur d'érable

Fusion Montréal / Crêpes bretonnes : Crêpes bretonnes

Dring : Boissons désirables

Bar Boréale : Bière de micro-brasserie

Chez Gerry & Fils : Cerf rouge

L'Île de Cuba : Cuisine et animation cubaine

Bangkok express : Cuisine thaïlandaise

Republica Dominicana : Fond de plantin farci, manioc croustillant

Akisushi Bar : Sushi

Casa Sol : Bière mexicaine

Casa Mexicana : Cuisine mexicaine

Jamaïcan Jerk Pitt : Cuisine jamaïcaine

Le club espagnol du Québec : Cuisine espagnole, sangria

Solymar : Cevice, grillades, poulet à la braise

Aux pilons de dinde fumés : Pilons de dinde

La maison grecque : Mets grecs

Lemon Heaven Montréal : Limonade naturelle

Les bons roulés Kévy : Bison, sanglier

Les Cafés 5 Continents Coffees : Café, biscottis, viennoiseries

Eau Labrador : Bar à eau

Los Churros : Dessert

Maïs en fête : Produits du maïs

Ferme Guy Rivest : Produits de la fraise

Domaine Pinnacle : Cidre de glace

Délice glacé : Bar laitier

La maisonnette du fudge : Fudges

Chips à la Gerry : Croustilles artisanales

Saveurs du Maroc : Cuisine marocaine

Pasta Romana : Pâtes, sauces

Biscuiterie Laprairie : Gâteaux italiens

Antipasto misto : Saucisse italienne, légumes grillés

Verger du cerf : Sandwichs style européen

Saucisson vaudois : Choucroute vaudoise

Port au Prince : Cuisine haïtienne

Sluju : Barbotines sans sucre

À la divine olive… : Dégustation d'huile d'olive haut de gamme

Bateau d'amour : Pommes, poires caramalisées

L'expérience kangourou : Saucisses et longes de kangourou

Lounge Grolsch : Lounge

La caverne : Cuisine russe

Chez le Portugais C: uisine portugaise

Restaurant Argentino : Autruche

Bar à huîtres Vina del MarHuîtres, moules

Ducs de Montrichard : Foie gras

Les épices Crousset : Épices

Piazetta : Pizza

Pub Grolsch : Bière hollandaise

Bayou Brasil : Escargot, alligator, canne à sucre

Bar brésilien et mangues en folie : Mangues en fleur sur bâton

Chez Brasil Açai : Purée de fruit d'açai

Casa Cajun Brasil : Crevettes et poulet au lait de coco, noircis

Empanadas Buenos Aires : Empanadas

Solo fruit / Caipirisima : Crêpes brésiliennes, soupe aux fruits

Truffes et bananes flambées : Fruits dans le chocolat

Bistro McWilliams : Vin australien

Bistro Barefoot : Vin californien

Bistro Inter Beaujolais : Sélection de vins Beaujolais

Vinum Design : Celliers, verres et carafes à vin

Chef Nicolas Moreau : Saumon fumé, assiette de canard, animation BBQ

Les visionnaires G7 : Griot-acra-bananes, pesée-riz, collé-riz, Djondjon-poulet créole

 

Oui, tout ça ! Tout d’abord, ça vous aura sans doute frappé, mais le premier stand propose du…nettoyant naturel. Pas de bouffe ici, mais vous pouvez nettoyer votre cuisine avec du bio après avoir renversé du fromage en grain ou de la liqueur d’érable vendus aux stands d’en face.

D’ailleurs, la liqueur d’érable, parlons-en. Désolé Thomas, je voulais t’en prendre, mais le micro-verre de dégustation coûtait déjà dans les 5$. Je te laisse imaginer le prix de la bouteille.

En se baladant sur le site, on remarque les efforts des organisateurs pour rendre ça convivial. C’est réussi. Dans la partie « Soleil », des mets orientaux et caribéens sont proposés de part et d’autre d’une plage artificielle où des transats invitent à la paresse. Devant une grande scène – et des non moins grandes bouteilles de bière gonflable du sponsor de ladite scène – on écoute de la musique latino. De temps à autre, des artistes nous font profiter de leurs prestations. Danses orientales, classique, ou Opéra de Pékin (je déconseille aux oreilles sensibles). On resterait bien là, une margarita (délicieuse, d’ailleurs) à la main, jusqu’à la fermeture.

                              Un petit goût de vacances à la plage

Mais y’a d’autres coins à voir, d’autres spécialités à découvrir. Une petite place est réservée aux bistros et bars à vin, venus de partout : beaujolais français, mais aussi vins d’Australie ou de Californie. Et là encore, une petite scène où des artistes se produisent.

La partie suivante fait la part belle l’Amérique du Sud, et surtout au Brésil. C’est aussi là qu’on trouve les propositions les plus étranges : alligator, kangourou (que fait un stand australien en Amérique du Sud ???) ou autruche argentine. D’ailleurs, on teste l’alligator. Sauce Bayou, moins cher que grillé. La portion est petite, la saveur inhabituelle. Pas mauvaise. Pas excellente non plus. C’et à mi-chemin entre le poisson et la viande, tant sur le plan de la texture que sur celui du goût.

Après un passage au dernier quartier, où se côtoient churros, choucroutes vaudoises et roulés de bison, on retourne vers l’entrée, direction les sandwichs au cerf. Bon aussi. Puis retour vers les churros. Ou plutôt, LE churros, vu que c’est un unique truc énorme, qui doit faire 3 ou 4cm de diamètre, et 10-12 de long. Gras à souhait, mais tellement bon.

Faute d’argent plus que d’envie, bien que l’appétit soit satisfait, on retourne se poser à « la plage » où, oh miracle, deux transats semblent inoccupés, alors que la foule, peu nombreuse en milieu d’aprem, a considérablement grandi à l’heure du repas. Après quelques spectacles, revoilà l’Opéra de Pékin.

On fuit vers la scène du Brésil, où doit avoir lieu une démo de samba. Et on tombe sur sept demoiselles, des tambours plus larges qu’elles parfois accrochés à la taille, en pleine démonstration magistrale de percu. Djembés, caisse clair, tambour, maracas, triangle ou cloches, le groupe exclusivement féminin Maloukaï touche à tout avec brio. Elles enchaînent rythmes d’Afrique, de Cuba ou du Brésil, et invitent à la fin du spectacle, le groupe de samba à les rejoindre. La passation de pouvoir se fait tout en rythme. Et deux danseurs habillés de plumes et de perles viennent se trémousser au rythme des percus. Une bonne fin de soirée.

Maloukaï

Samba emplumée...

Avant de partir, une limonade artisanale, dans un bidon qui fait aisément un demi-litre, tandis que ma collègue teste la « queue de castor », un beignet léger et peu sucré qui a la forme de l’appendice caudal du célèbre rongeur. Après avoir vu la graisse imprégner à une vitesse supersonique les quatre serviettes qui soutenaient le beignet, et la taille de ce truc, je regrette pas ma limonade.

 

Queue de castor, version light : avec choco-banane ! Admiez la graisse sur les serviettes !

Si ils reconduisent l’opération l’an prochain, et que vous êtes à Montréal fin août, je ne saurais que vous conseiller d’aller jeter un œil au Mondial Gourmand, et de vous laisser tenter par une des nombreuses spécialités, toutes plus alléchantes les unes que les autres. Vos sens seront mis à rudes épreuves, l’odorat en premier ! C’est en revanche un budget certain, et si vous n’êtes pas décidés à claquer 200$ dans la nourriture du monde, vous avez tout intérêt à venir accompagné, et à vous faire passer les plats !